عقدت بصنعاء اليوم ورشة عمل حول تسويق العسل نظمتها منظمة كاش التي تمولها وكالة التعاون الدولي الأميريكية (اليو اس ايد ) بالتعاون مع وزارة الصناعة والتجارة.

هدفت الورشة التي شارك فيها عدد من منتجي وبائعي ومصدري العسل من مختلف المحافظات إلى مساعدة مصدري العسل في الدخول إلى اسواق التصدير ذات القيمة العالية وتقديم العسل اليمني كمنتج عالي الجودة.
واستعرضت الورشة اساليب وأهمية التغليف من الناحية الجمالية التي تجذب المستهلك والاشتراطات المتعلقة بمكونات المنتج وطرق عرض بيانات المنتج.
وفي الورشة تطرق خبير العسل بمنظمة كاش الدكتور محمد الشرحي الى الاشتراطات العالمية التي ينبغي توافرها في العسل المعد للتصدير إلى اسواق أوربا وبقية دول العالم ، اهمها اجتياز الاختبارات الصحية والفنية والالتزام بالمواصفات العالمية.
يشار إلى أن انعقاد هذه الورشة يأتي للتمهيد للمعرض الذي ستنظمه منظمة كاش في صنعاء في إطار استعدادات اليمن للمشاركة في معرض ميلانو 2015 العالمي الذي يمتد من شهر مايو إلى نوفمبر 2015.